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Bûche Rubis de 10/11 personnes

Minuit n'a pas encore sonné, que déjà les regards des petits et des grands brillent.

Les Chefs pâtissiers ont imaginé des présents qui font irrésistiblement fondre de désir et de plaisir grâce à leurs douceurs sucrées.

La vanille allie sa légendaire douceur à un autre fruit riche en saveur, la framboise. Sous son habit en pâte d’amande, une crème mousseline vanille mêlée à des framboises et son coulis. Une génoise parfumée à la framboise l’agrémente. Décorée d’une framboise, de sujets en chocolat et flocon de neige.


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Référence
52393
97,50 € T.T.C. 92,42 € H.T.
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