Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Accéder à toutes les fonctionnalitées de votre compte client :
Créer votre compte, pour découvrir l'univers gastronomique de la maison Lenôtre
Profitez de votre début de soirée pour réaliser une recette de saison : à déguster sur place, avec un dessert de votre choix ! Recettes réalisées Filet de canette, sauce aigre douce, mitonnée de légumes. Les techniques enseignées durant le cours : Maîtriser la cuisson d'une filet de canette, réaliser une sauce, cuire une mitonnée de légumes.
Soyez le premier à évaluer ce produit
Menu Délice - Mise en bouche et plat
Menu Tradition
Menu saveurs épicées
Valorisez les produits du quotidien
Menu Délice - Duo de saveurs
Kouglofs et Brioches
Techniques de préparation et cuisson des légumes
Menu Terre Mer
Saint Honoré
Les Curry de Madras
Grandes Toques (12-17 ans) - Tout Chocolat
Tendre poire
Techniques de cuisson des poissons
Menu classique de saison
Menu Grand Chef
Accompagnement et garnitures
Pièces cocktails
Le Chocolat de A à Z
Feuille d'Automne
Déclinaisons autour des pommes
Croissants et pains au chocolat
Plaisir façon Lenôtre
Menu Gastronomique
Pâtes en pâtisserie
Pâte feuilletée
Succès
Opéra
Maîtrisez les préparation de Sauces
La Table du Chef
Le Paris-Brest et le praliné en déclinaison
Les incontournables « Cakes et Tartes »
Évasion gourmande
Macarons du pâtissier "Les intemporels"
Macarons du pâtissier Saveurs des îles
Macarons du pâtissier "Variations Macarons"
Babas et Savarins
Petits fours à l'heure du thé
Les bases en boulangerie
Plats "Cocottes"
Petits Moelleux
Secrets des plats esprit Bistrot
Saveurs gourmandes
Tartes
Balade gourmande
Cuisine des légumes sous toutes ses formes
Le Brunch
Spécial Pâques - Tablettes gourmandes et sujets
Spécial Pâques - Les bonbons de Pâques et œufs garnis
Techniques de préparation et cuisson des viandes
Grandes Toques (12-17 ans) - Menu de Saison - Saveurs d’Ailleurs
Petites Toques (8-11 ans) - Tartelette amandine aux poires
Grandes Toques (12-17 ans) - Bagels et Burgers
Menu Spécial Pâques
La Fraise dans tous ses états
Le Bagatelle
Les Macarons Multicolores
Le Millefeuille
Menu de printemps
Techniques de décors en chocolat
Petites Toques (8-11 ans) - Le petit Pizzaïolo
Menu saveurs Marine
Menu wok Thaï
Menu Vitaminé
Les Éclairs et Religieuses fruités
Les crèmes en pâtisserie
Terrine Printanière
Menu de l'été
Les macarons du pâtissiers "Les Marbrés"
Le Saint-Honoré Framboise
Le Schuss aux framboises
La Charlotte aux fraises
Le Croquembouche
Concerto façon Lenôtre
La tropézienne
Les choux à croquer
La tarte tatin
Le Tanghana aux noisettes
Les Mijotés
Les accords mets et vins avec Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde