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Profitez de votre début de soirée pour réaliser une recette de saison : à déguster sur place, avec un dessert de votre choix ! Recettes réalisées Filet de canette, sauce aigre douce, mitonnée de légumes. Les techniques enseignées durant le cours : Maîtriser la cuisson d'une filet de canette, réaliser une sauce, cuire une mitonnée de légumes.
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