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Venez découvrir les secrets du millefeuille par nos experts ! .Recettes réalisées par notre Chef : . Réalisation du millefeuille traditionnel et d un millefeuille chocolat framboise Les techniques enseignées durant le cours : . Réaliser une pate feuilleté, Cuisson du feuilletage, Confection d une crème pâtissière vanille, cristallisation du chocolat et montage des millefeuilles.
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