Venez découvrir les secrets du millefeuille par nos experts !
.Recettes réalisées par notre Chef : .
Réalisation du millefeuille traditionnel et d un millefeuille chocolat framboise
Les techniques enseignées durant le cours : .
Réaliser une pate feuilleté, Cuisson du feuilletage, Confection d une crème pâtissière vanille, cristallisation du chocolat et montage des millefeuilles.
