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Verrines

Verrine de gambas et légumes à la grecque

Invitez la cuisine du soleil dans votre assiette avec cette verrine aromatique.

La Grèce incarne elle aussi le plaisir évanescent, les ingrédients doux, les compositions aérées et légères.
Une recette particulièrement élaborée, où les crevettes et l’assortiment de légumes marinés sont posés sur un lit de Cervelle des Canuts aux herbes.

Délicatement relevé et croquant, ce mariage terre/mer donne des envies d’été perpétuel.

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