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Les Cocottes se font une place en cuisine pour cuisiner des recettes authentiques. Recettes réalisées : Saint-Pierre aux saveurs de Provence - Volaille à l orientale - Soufflé chocolat Grand-Marnier (à déguster sur place) Les techniques enseignées durant le cours : Réaliser une garniture de légumes, maîtriser la cuisson du poisson au four, réaliser une marinade à l'orientale, maîtriser la cuisson du soufflé.
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Grandes Toques (12-17 ans) - Menu de Saison - Saveurs Culinaires
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