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Verrines

Verrine de tomate et mozzarella Burrata

Sur une base de tomate basilic concassée assaisonnée au condiment roquette, une rondelle de tomate Cœur de Bœuf soutient la fondante mozzarella burrata.
Une entrée en matière digne des trois couleurs de l’Italie.

Originaire des Pouilles, région du Sud de l’Italie, la burrata offre toute la saveur de la mozzarella, l’onctuosité en plus. Avec son coeur crémeux à souhait protégé par une délicieuse coque de mozzarelle, la burrata fait
le bonheur de tous les amateurs de fromage à pâte filée.

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Référence
108815
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