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Fairy Cake - selon Élodie Martins

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Fairy Cake - selon Élodie Martins

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Élodie Martins vous fait découvrir son univers à travers ses pâtisseries et ses décorations enchantées.

Recettes réalisées :
- Entremets fondant chocolat
- Ganache Praliné
- Roses et autres sujets en pâte à sucre vanille.
- Recouvrir l'entremets de pâte à sucre

Techniques enseignées durant le cours :
- Travail de la pâte à sucre
- Travailler les sujets en pâte à sucre
- Réaliser une rose et camée en pâte à sucre
- Réussir un fondant chocolat
- Monter et habiller l'entremets

Les élèves pourront choisir la couleur de la Pâtisserie.

Professeur :
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X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h