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Sole en croûte de fruits secs, duxelles de cèpes

Filet de sole en croûte de moutarde à l’ancienne, noix concassées et cornichon, accompagné d’une marmelade de cèpes, betterave jaune et échalote confite.

Jus de veau.

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120437
29,99 € T.T.C. 28,43 € H.T.
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