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Déjeuner minute

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Déjeuner du Chef

Déjeuner minute

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Profitez d'une pause déjeuner et réaliser une recette de saison : à déguster sur place, avec un dessert de votre choix !

Recette réalisée:
Daurade cuite au sel aromatisée au fenouil, risotto aux champignons des bois

Techniques enseignées durant le cours:
Découpe du poisson, réalisation des sauces, cuisson en croûte de sel

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X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h