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Menu expert - Grand voyageur

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Menu expert

Menu expert - Grand voyageur

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

La cuisine est un voyage à la découverte de nouvelles saveurs avec un menu coup de coeur !

Recettes réalisées :
Maraîchère de gambas aux petits légumes - Aiguillettes de pigeon laquées aux cinq épices, risotto d'épeautre façon tajine - Soufflé chocolat orange en tartelette.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser une garniture de légumes, maîtriser la cuisson du poisson au four, réaliser une marinade à l'orientale, maîtriser la cuisson du soufflé.


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135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h