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Coulibiac de Saumon

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Recettes et techniques

Coulibiac de Saumon

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Apprenez à réaliser ce grand classique de la gastronomie française, originaire de Russie.

Recettes réalisées :
Coulibiac de saumon, pâte à brioche, sauce grelette.

Techniques enseignées durant le cours :
Pétrissage de la pâte à brioche, montage, décor et cuisson du coulibiac.

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135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h