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Préparation des Sauces Chaudes et Froides, et Espumas

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Recettes et techniques

Préparation des Sauces Chaudes et Froides, et Espumas

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Apprenez à réaliser les sauces : béarnaise, bordelaise, crustacés, espumas de foie gras et coulis de poivron

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h