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Cuisine des légumes sous toutes ses formes

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Cuisine de saison

Cuisine des légumes sous toutes ses formes

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Se régaler en cuisinant les produits de la terre, retrouvez le meilleur des légumes !

Recettes réalisées :
Tatin de champignons - Mitonnée de légumes - Moelleux de courgettes à la menthe - Purée de pommes de terre à l'huile d olive.

Les techniques enseignées durant le cours :
Apprenez à tailler en brunoise, en julienne. Maîtriser les cuissons : à l'anglaise, à la vapeur, poêlée, à l'étouffée.

* Required Fields

115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h