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Menu de printemps

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Cuisine de saison

Menu de printemps

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Rendez-vous gourmand autour d'un menu de saison irrésistible.

Recettes réalisées :
Moelleux d'asperges, sauce Maltaise - Souris d'agneau confite, curry doux de légumes - Émulsion de cappuccino en coque chocolat.

Techniques enseignées durant le cours :
Préparation et cuisson des asperges, Maîtriser la cuisson de la souris d'agneau, Travail du chocolat pour le cappuccino.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h