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Déclinaison de Saint-Jacques / version longue

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Produits nobles

Déclinaison de Saint-Jacques / version longue

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Mets raffiné aux multiples préparations, la Saint-Jacques vous livre quelques un de ses secrets... venez vous régaler!

Recettes réalisées :
Croustilles de Saint-Jacques - Saint-Jacques lutée, julienne de légumes - Saint-Jacques sauce citronnelle.

Les techniques enseignées durant le cours :
Ouvrir des coquilles Saint-Jacques, contiser un poisson, luter une coquille Saint Jacques, réaliser une sauce.

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135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h