Fermer

Foie gras sous toutes ses formes

?
Produits nobles

Foie gras sous toutes ses formes

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Initiez vous à toutes les techniques de préparation et de cuisson du foie gras, puis emportez une terrine de 6 personnes à partager.

Recettes réalisées :
En terrine mi-cuit, rôti, poêlé aux raisins, poché aux vapeurs, servi avec une crème de lentilles.

Les techniques enseignées durant le cours :
Apprendre tous les gestes, les techniques de cuisson du foie gras.

 Vous avez
besoin d'aide?
X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h