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Homard et Langouste

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Produits nobles

Homard et Langouste

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Apprenez à cuisiner deux produits d'exception en adoptant des techniques de précision, puis dégustez vos réalisations sur place.

Recettes réalisées :
Rôti en cocotte, à la plancha aux épices, cuit dans un court bouillon aromatique.

Les techniques enseignées durant le cours :
Apprendre tous les gestes de découpe, les techniques de cuisson, pour préparer et déguster un menu d'exception.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h