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Pâte feuilletée

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Les Techniques

Pâte feuilletée

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Découvrez l'une des techniques de base de la pâtisserie et apprenez les secrets d'une pâte feuilletée réussie !

Recettes réalisées :
Réalisation d'un pâton de pâte feuilletée, confection de chaussons, palmiers, arlettes et bouchées à la reine.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser une pâte feuilletée, maîtriser la cuisson sous toutes ses formes.

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115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h