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Les bases en boulangerie

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Boulangerie

Les bases en boulangerie

Niveau cours 3
Nombre de personnes 3-8
FR

Quoi de meilleur qu'un bon pain pour sublimer votre repas : découvrez ses techniques de réalisation !

Recettes réalisées :
Mini baguettes, petits pains au levain auvergnat, petits pains complet aux céréales.

Les techniques enseignées durant le cours :
Pétrir et façonner une pâte, maîtriser la pousse et la cuisson.

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135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h