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Bûche Marrange

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Desserts festifs

Bûche Marrange

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Découvrez la recette originale de cette bûche aux saveurs de l'hiver !

Recettes réalisées :
Biscuit amande, pâte à cigarette, biscuit marron, mousse marron, marmelade d'oranges, parfait à l'orange et au Grand Marnier.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser et cuire un biscuit amandes et le décorer avec une pâte à cigarette colorée, réaliser une mousse, cuire une marmelade, monter l'entremets.

135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h