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Bûche praliné noisette

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Desserts festifs

Bûche praliné noisette

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Régalez vos invités avec la réalisation d'une bûche praliné noisette, symbole de gourmandise festive !

Recettes réalisées :
Traditionnelle bûche roulée, avec une génoise et un praliné noisette croustillant.

Les techniques enseignées durant le cours :
Maîtriser les techniques de montage, réaliser un biscuit, une crème, maîtriser les températures et l'harmonie des textures.

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115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h