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Mignardises festives

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Desserts festifs

Mignardises festives

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Pour sublimer vos repas de fêtes, apprenez 6 recettes de mignardises festives, colorées et gourmandes.

Recettes réalisées :
Choux citron meringué, macaron comme un sapin, croustillant chocolat, fours moelleux, caroline four.

Les techniques enseignées durant le cours :
Réaliser une pâte à choux, pocher, coucher, enrober une crème, réaliser un appareil, maîtriser les cuissons.

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135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h