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Fraise et légéreté

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Fruits de saison

Fraise et légéreté

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

C'est la saison des fraises, venez découvrir ces recettes succulentes et faciles à refaire pour sublimer vos fins de repas.

Recettes réalisées :
Tarte feuilletée aux fraises - Soufflé glacé aux fraises - Sorbet fraises des bois (à déguster sur place).

Techniques enseignées durant le cours :
Réalisation de la pâte feuilletée - Maîtriser la réalisation de sorbet - Apprendre à faire un soufflé glacé.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h