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La Fraise dans tous ses états

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Fruits de saison

La Fraise dans tous ses états

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

C'est le printemps, la fraise est la vedette du moment. Venez la découvrir autour de 4 recettes.

Recettes réalisées :
Sablé Fraise - Crème au Citron Vert - Pâtes de Fruits à la Fraise - Gaspacho de Fraises et de Tomates - Sorbet Fraise et Basilic

Techniques enseignées durant le cours :
Réalisation d un sablé, Cuisson et façonnage de la pâte de fruits, Mélange et réalisation d un gaspacho.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h