Fermer

Le Millefeuille

?
Les grands classiques

Le Millefeuille

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8
FR

Véritable référence de la pâtisserie française, initiez-vous aux techniques de réalisation du Millefeuille comme un Chef Pâtissier.

Recettes réalisées :
Millefeuille traditionnel - Millefeuille chocolat-framboises.

Techniques enseignées durant le cours :
Abaisser la pâte feuilletée - Réalisation de la crème pâtissière - Maîtriser la cuisson et la caramélisation - Maîtrise du découpage et du montage du millefeuille.

* Required Fields

135,00 € T.T.C. 112,50 € H.T.

 Vous avez
besoin d'aide?
X Votre conseiller
au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h