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Saint-Honoré

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Les grands classiques

Saint-Honoré

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Véritable référence de la pâtisserie française, initiez-vous aux techniques de réalisation du Saint-Honoré comme un Chef Pâtissier !

Recettes réalisées :
Pâte brisée, petits choux caramélisés, crème Chiboust et crème chantilly.

Les techniques enseignées durant le cours :
Préparer et cuire une pâte à choux, monter une crème chantilly et une crème Chiboust, monter le Saint-Honoré.


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115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h