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Macarons, petits fours

Graines de macarons

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

Apprenez à confectionner vous-mêmes les célèbres petites gourmandises parisiennes, de A à Z !
Des saveurs délicieuses et originales qui raviront vos papilles !

Recettes réalisées :
Macarons Noix, Macarons Pistache, Macarons chocolat parfumé à la fève de Tonka.

Techniques enseignées durant le cours :
Monter des blancs en neige, technique de macaronnage, dresser des macarons à la poche à douille, réaliser un massepain et une ganache, maîtriser la cuisson et l'assemblage des macarons.

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au 0811 656 656*
(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h