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Macarons du pâtissier Saveurs des îles

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Macarons, petits fours

Macarons du pâtissier Saveurs des îles

Niveau cours 1
Nombre de personnes 3-8
FR

La technique pour réussir des macarons mœlleux et craquants à la fois n'aura plus de secret pour vous! Le Chef vous propose des recettes aux parfums exotiques.

Recettes réalisées :
Macarons noix de coco - Macarons ananas, citron vert - Macarons fruits de la passion chocolat au lait.

Les techniques enseignées durant le cours :
Monter des blancs en neige, macaronner, coucher des macarons à la poche, réaliser une ganache, maîtriser la cuisson.


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115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h