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La cage à oiseaux selon Élodie Martins

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L'Oenologie

La cage à oiseaux selon Élodie Martins

Niveau cours 2
Nombre de personnes 3-8

Élodie Martins vous fait découvrir son univers à travers ses pâtisseries et ses décorations enchantées.

Recettes réalisées :
Pâte à sucre, Ganache, Entremets

Techniques enseignées durant le cours :
Travailler la pâte à sucre (étaler, lisser découper), Cuire la ganache, réaliser l'entremets, réalisation de sujets en sucre (papillons, roses etc...)

Professeur :

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Avis général : 2.5
2 commentaire(s)
  • Ingrid 23/05/2017

    Après des mois d'hésitation, je me suis lancée dans l'aventure atelier de pâtisserie. Et ce qui est sûre, c'est que je ne regrette pas. Douce, prévenante et très pédagogue, Elodie nous plonge dans son univers bien à elle, et nous apprend de nombreuses techniques pour reproduire aisément ses créations chez nous.

  • Lobna 18/05/2017

    ELODIE MARTINS .... ou La Marie Antoinette d aujourd'hui elle nous fait entrer dans son univers doux et romantique et magique sa pâtisserie est à son image sucrée et enchantée hmmm

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