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Préparez un menu complet avec des produits de saison pour savourer le meilleur de l'automne. Recettes réalisées : Velouté de potimarron, ravioles de romans, côte de veau épaisse, mitonnée de légumes d'antan, crumble aux poires et fruits secs. Techniques abordées : Réaliser un velouté, maîtriser la cuisson du veau, travailler des légumes, réaliser une pâte à crumble.
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Prix normal
115,00 € T.T.C. 95,83 € H.T.
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