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Poissons

Pavé de bar à la sauce Périgueux, mousseline de panais

Pavé de bar poêlé et sa gourmandise de céleri, accompagnés d'une mousseline de panais, mini navets, mini poireaux et pousses d'épinards.
Relevés d'une sauce Périgueux.

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Référence
120443
38,00 € T.T.C. 36,02 € H.T.
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