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Desserts à partager

Opéra - dessert à partager

Grand classique de la tradition pâtissière française, l'Opéra ravit les palais les plus aiguisés.

Sur un biscuit aux amandes imbibé de sirop au café, succombez au duo d'une onctueuse crème café et d'une ganache crémeuse au chocolat.

Grand best-seller de la Maison Lenôtre, la recette de ce gâteau a été reprise par Gaston Lenôtre lorsqu’il s’installa rue d’Auteuil pour ouvrir sa première boutique parisienne. Il apporta son interprétation personnelle à ce magnifique gâteau et en fixa les standards : ne devant pas mesurer plus de 2,5 cm de haut, il alterne les couches de biscuit, de crème au café et de ganache au chocolat, surmonté d’un glaçage bien lisse qui parachève l’ensemble.

Disponibilité: En stock

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La maison Lenôtre vous souhaite d’excellentes fêtes empreintes de gourmandise !
 
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