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Desserts individuels

Éclair gourmand au citron - dessert individuel

Éclair-et-moi !
Il est l'un des desserts signature de la pâtisserie française, propice à toutes les imaginations.

Interprétée au citron, dans son plus simple appareil, voici une version gourmande et irrésistible de la recette originelle. La pâte à choux et la crème pâtissière s'épousent dans une version plus légère, aux notes acidulées, fraîches et subtiles. Surmontées de cubes de cake au citron, de pointes de meringue et de crémeux yuzu, il n'en est que plus incontournable !

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117921
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