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Gâteau individuel - Barquette aux marrons

Cette mémoire on la retrouve dans la pâte croustillante sucrée avec sa crème d'amande punchée au rhum.
La pâtisserie est maintenant rehaussée d'un appareil fondant aux marrons associé à un Whisky 12 ans d'âge qui apporte moelleux et légèreté.
En dernier acte, des éclats de marrons glacés, douceurs additives, viennent délicatement se poser sur le haut de l'irrésistible barquette.

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128839
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