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Bûche Rubis

Minuit n'a pas encore sonné, que déjà les regards des petits et des grands brillent.

Les Chefs pâtissiers ont imaginé des présents qui font irrésistiblement fondre de désir et de plaisir grâce à leurs douceurs sucrées.

La vanille allie sa légendaire douceur à un autre fruit riche en saveur, la framboise.
Sous son habit en pâte d'amande, une génoise parfumée à la framboise, une délicate crème mousseline vanille mêlée à des framboises et son coulis.

Disponibilité: Epuisé

 

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Avis général : 5
1 commentaire(s)
  • Micaz 01/01/2016

    Cette bûche est tout simplement sublime, c est la 3 éme que je déguste en 8 jours, le 24, le 25 et le 31, avec le coulis c est un délice, j espère que le chef aura l idée de la décliner en un gâteau sous une autre forme pour le consommer tout au long de l année.

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