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Viandes & Volailles

Dinde de Bresse et farce aux marrons, gâteau de pommes de terre fondantes

Quand l'excellence de la terre est sublimée par le talent des artisans-artistes Lenôtre, toute la grande gastronomie française est à la fête.

Notre dinde de Bresse est cuisinée dans son jus avec un morceau de filet et de cuisse, accompagnée d'une farce fine aux marrons et d'un gâteau de pommes de terre fondantes.

En décor, des mini boudins blancs, des petits légumes et des marrons braisés.

Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde 2000, vous conseille un Bourgogne – Vosne Romanée 2012 pour accompagner ce mets.

Disponibilité: Epuisé

 
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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h