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Viandes & Volailles

Mignon de veau et pâte à la béchamel au foie gras de canard en viennoise de truffe

Quand l'excellence de la terre est sublimée par le talent des artisans-artistes Lenôtre, toute la grande gastronomie française est à la fête.

Du mignon de veau et pâte à la béchamel au foie gras de canard, recouverte d'une viennoise de truffe noire et petits légumes (potiron, salsifis et poireau). Des cromesquis au bœuf fondant et cèpe recouverts de chapelure d'herbes et un jus de veau viennent compléter ce plat festif.

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La maison Lenôtre vous souhaite d’excellentes fêtes empreintes de gourmandise !
 
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