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Livres de cuisine

Livre de cuisine "Le Pré Catelan - Le Restaurant ", Frédéric Anton

Le chef triplement étoilé Frédéric Anton vous ouvre les portes de sa cuisine dans son livre "Anton, Le Pré Catelan - Le restaurant".
Apprenez à cuisiner les produits de la mer, les viandes, gibiers et légumes à la façon de Frédéric Anton, distingué de trois étoiles au Guide Michelin, grâce au livre de cuisine Lenôtre. Le chef du Pré Catelan, restaurant situé au cœur du bois de Boulogne à Paris, lève le voile sur sa cuisine de haut vol dans un livre de recettes Lenôtre préfacé par son mentor et ami Joël Robuchon. Le livre "Anton, Le Pré Catelan - Le restaurant" est illustré par des photographies de ses plats, aussi graphiques qu esthétiques. Un livre de chevet pour tous les apprentis cuisiniers.


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