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Foie gras de canard rôti et truffé à 5 % 4 personnes

Notre foie gras de canard truffé (5%) rôti est mariné avec une pointe de muscade et des fèves de tonka. Il est ensuite rôti pour avoir ce côté caramélisé, et mis par couche successive comme un mille-feuille en alternant des lamelles de truffe.

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Référence
121664
80,00 € T.T.C. 75,83 € H.T.
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