Schuss aux fruits d'été

+ -
Retour à la liste
Fermer
Ses jolies couleurs vives mettent immédiatement de bonne humeur. Créé en 1968 par Gaston Lenôtre, le Schuss aux fruits d'été est l'un des desserts les plus célèbres de la Maison. Ce dessert traiteur Lenôtre tire son nom des Jeux Olympiques de Grenoble : c'est à cette occasion qu'il a été créé. Il se compose d'un sablé framboisé, d'une délicate mousse au fromage blanc aux fruits assortis sertis de crème fouettée. On craque pour l'équilibre parfait entre la saveur acidulée des fruits et l'onctuosité de la crème. Conservez le Schuss aux fruits d'été au réfrigérateur dans sa boîte pâtissière, et sortez-le au moment de le déguster. Vous pourrez l'accompagner d'un coulis de framboises.


Fermer

Composition : Fruits 26% (fraise 53%, framboise 28%, groseille 9%, mûre 5%, myrtille 5%), crème 25% (lait de vache pasteurisé, ferment lactique), fromage blanc 9%, biscuit amande (œuf, poudre de blanc d'œuf, sucre, amande, farine de blé), sucre, fourrage framboise 5% (framboise, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruit, acidifiant : jus de citron concentré), eau, mélange de farine de blé et de blé malté, jaune d'œuf, beurre, pistache, stabilisant (gélatine de bœuf), sirop de sucre inverti, beurre de cacao, Kirsch, matière grasse végétale hydrogénée, pétales décor (poudre de lait entier, colorants : E133 - E171 - E172), poudre de lait écrémé, décor (blé), cachet décor (colorant : E171), vanille naturelle, sucre vanillé, poudre à lever (diphosphate disodique - bicarbonate de sodium), sel, gélifiant (pectine, émulsifiant : diphosphate de sodium, acidifiant : E341), acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithine de soja, pectine amidée

Allergènes :
- Fruits à coques
- Gluten
- Oeufs
- Produits laitiers
- Soja

Particularités :
- Avec Alcool

Poids du produit : 1392 g

9/11
Précédent Suivant