Concerto individuel

+ -
Retour à la liste
Fermer
Un dessert tout chocolat composé d'une délicate mousse chocolatée, d'un biscuit chocolat et d'un feuilleté craquant.
(Attention : les bandes de rhodoïd marrons sur les côtés du produit, sont à retirer avant dégustation)


Fermer

Composition : Sucre, crème (stabilisant : carraghénane), masse cacao, biscuit amande (oeuf, blanc d'oeuf (blanc d'oeuf, acidifiant : acide citrique, agent foisonnant : E1505), sucre amande, farine de blé), lait entier, eau, amande, oeuf, sirop de glucose, farine de blé, beurre, beurre de cacao, amidon de froment, feuille d'or, matière grasse de lait anhydre, sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitol, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine de boeuf, émulsifiants : lécithine de soja - mono et diglycérides d'acide gras, gélifiant : pectine, lactose, protéine de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever (bicarbonate de sodium), arôme naturel de vanille, acidifiant : acide tartrique, vanilline, arôme

Allergènes :
- Fruits à coques
- Gluten
- Oeufs
- Produits laitiers
- Soja

Poids du produit : 98 g

Fermer
Le Concerto se garde au frais dans sa boîte pâtissière. Il est conseillé de le sortir une heure avant sa dégustation.

Apprentissage avec des chefs

1/18
Précédent Suivant