LA MAISON LENÔTRE à travers le temps

1957


Gaston Lenôtre, fondateur de la Maison Lenôtre

En 1957 avec sa femme Colette, Gaston Lenôtre achète une boutique à Paris au 44 rue d'Auteuil. Succès immédiat !

Gaston LenôtreGaston Lenôtre

1964


Traiteur & Réceptions

Création d’un département Traiteur et Réceptions. Un nouveau service qui fait de Gaston Lenôtre l’un des metteurs en bouche les plus en vus.

Traiteur LenôtreTraiteur Lenôtre

1968


Plaisir

Installation du laboratoire de production à Plaisir (Yvelines). Aujourd'hui nos créations continuent de prendre vie sur ce site.

Lenôtre PlasirLenôtre Plasir

1971


L'école

L'école Lenôtre ouvre ses portes à Plaisir dans les Yvelines. Des professionnels du monde entier viennent découvrir les secrets du célèbre pâtissier.

Ecole LenôtreEcole Lenôtre

1975


Berlin

Début de l’ouverture à l'international avec la première adresse hors de nos frontières, à Berlin. S'en suivra, le Japon, le Moyen Orient, la Corée, Las Vegas, Bangkok et Pékin.

Lenôtre Berlin AllemagneLenôtre Berlin Allemagne

1976


Pré Catelan

Prise en concession du Pré Catelan, élégant pavillon Napoléon III au décor classé.

Lenôtre Pré Catlan restaurantLenôtre Pré Catlan restaurant

2004


Guy Krenzer

Guy Krenzer, double Meilleur Ouvrier de France (charcutier traiteur et cuisine), devient directeur de la création et chef exécutif.

Lenôtre Guy KrenzerLenôtre Guy Krenzer

2007


Frédéric Anton

Après avoir obtenu 2 étoiles au Guide MICHELIN France 1999, Frédéric Anton, Chef du Pré Catelan, obtient trois étoiles au Guide MICHELIN France 2007. Gage de l’excellence de la Maison Lenôtre.

Frédéric AntonFrédéric Anton

2009


Gaston Lenôtre

Hommage national à Gaston Lenôtre. Le grand pâtissier du XXème siècle continue de transmettre son savoir-faire unique aux équipes de la Maison Lenôtre.

Gaston LenôtreGaston Lenôtre

2011


Sodexo

La Maison Lenôtre entre dans le groupe Sodexo.

Lenôtre SodexoLenôtre Sodexo

2017


60 ans

A l’occasion des 60 ans de la Maison Lenôtre, Guy Krenzer a fêté dignement cet événement et a écrit un luxueux ouvrage de 160 recettes intitulé "La Haute Création".

Livre 60 ans LenôtreLivre 60 ans Lenôtre

2018


MOF

Parmi les artisans que la Maison Lenôtre compte, 2 sont promus Meilleur Ouvrier de France lors de la 26ème édition du concours. Fabrice Gendrier (Cuisine et Gastronomie) et Jean Christophe Jeanson (Chef Pâtissier)

Meilleur Ouvrier de France LenôtreMeilleur Ouvrier de France Lenôtre

2020


La Maison Lenôtre réédite son livre de recettes de pâtisserie

La Maison Lenôtre célèbre le centenaire de Gaston Lenôtre est réédite le livre culte du plus grand pâtissier. « Faites votre pâtisserie comme LENÔTRE », co-écrit avec sa fille, Sylvie LENÔTRE.

Livre recettes LenôtreLivre recettes Lenôtre

2020


La Chine

La Maison Lenôtre ouvre sa première boutique à Shanghai en Chine dans le mall Xiantidi Style I. Cette ouverture constitue un premier pas vers une expansion plus large en Chine dans les prochaines années

Boutique Lenôtre ChineBoutique Lenôtre Chine

2021


La nouvelle école des arts culinaires

La nouvelle école des arts culinaires Lenôtre ouvre ses portes à Rungis, à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde.

Ecole Lenôtre RungisEcole Lenôtre Rungis