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    • CDD-CDI
      Offres Permanentes CDD-CDI

      Offres d'emplois permanentes

      Date d'embauche : dès que possible.
      Intégrer Lenôtre, c’est entrer dans une dimension créative qui s’exprime au travers d’une image de marque forte, affirmant ainsi clairement sa place de leader dans le monde de la gastronomie de luxe.
      • - Étudiants, jeunes diplômés ou confirmés, envoyez dès à présent CV et lettre de motivation à sonia.privat@lenotre.fr.
      • - Les profils recherchés :
      • - BOUTIQUE (75-92) : vendeurs polyvalents H/F
      • - LABORATOIRE DE PRODUCTION (78) : Cuisiniers H/F - Pâtissiers H/F - Boulangers H/F - Chefs de partie H/F - Chauffeurs VL H/F - Chauffeurs PL H/F - Préparateurs de commandes H/F
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
    • STAGE
      Alternance / Ateliers de Fabrication & Restaurants Parisiens Alternance

      Alternance

      Date d'embauche : dès que possible.
      Intégrer Lenôtre, c’est entrer dans une dimension créative qui s’exprime au travers d’une image de marque forte, affirmant ainsi clairement sa place de leader dans le monde de la gastronomie de luxe.
      • Vous êtes passionné(e) de gastronomie ? Vous souhaitez vous former auprès de Meilleurs Ouvriers de France, Champions de France du Monde…?
      • Les profils recherchés :
      • - CAP, BEP, Mention Complémentaire, Bac Professionnel, Brevet Professionnel, BTM ou un BTS, nous étudierons votre candidature.
      • Faites nous parvenir votre dossier : CV, Lettre de motivation et 3 derniers bulletins de notes.
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
    • CDI
      Responsable de Communication (H/F) - 10 juin 2016CDI

      Responsable de Communication (H/F)

      Date d'embauche : dès que possible.
      Intégrer Lenôtre, c’est entrer dans une dimension créative qui s’exprime au travers d’une image de marque forte, affirmant ainsi clairement sa place de leader dans le monde de la gastronomie de luxe.
      • Nous recherchons un Responsable de Communication pour développer une stratégie de communication en collaboration avec la Direction Générale de Lenôtre et la Direction Communication Sodexo Sport et Loisirs.
      • Le Responsable de Communication gère les communications à l’interne et à l’externe dans le but de promouvoir les activités de la Maison Lenôtre.
      • Responsabilités et activités principales :
      • Définir et mettre en œuvre la relation presse et publique de Lenôtre (fixer les objectifs et suivre les résultats, organiser des points presses, etc…).
      • Analyser les résultats des actions de communication et leurs impacts.
      • Assurer une veille importante sur les marchés concurrentiels avec les tendances de nos concurrents.
      • Choisir les messages et les supports les plus pertinents pour les actions de communication en assurant la cohérence entre message, image et stratégie en lien avec la Direction Générale.
      • Réaliser ou faire réaliser les supports tels que catalogue, film, campagne publicitaire, photos des collections.
      • Organiser des conférences de presse.
      • Rechercher des partenaires bûches et fèves ainsi que d’autres partenariats produits en collaboration avec le Chef Exécutif & Directeur de la Création.
      • Sélectionner et travailler avec des prestataires extérieurs.
      • Mettre en place une communication interne en lien avec la Direction Générale.
      • Compétences requises :
      • Excellente qualité rédactionnelle
      • Assurer une veille de nos marchés
      • Connaitre les technologies de communication et multimédia (imprimerie, édition, audiovisuel, multimédia, PAO, web, réseaux sociaux...)
      • A la pointe dans la connaissance des réseaux sociaux
      • Connaitre le milieu de la communication et ses codes
      • Gérer un projet, faire travailler ensemble de multiples interlocuteurs interne et externe
      • Communiquer avec aisance et diplomatie
      • Manager une équipe (2 collaborateurs)
      • Élaborer et gérer un budget
      • Etre créatif, organisé, à l’écoute, rigoureux, curieux, disponible
      • Savoir prendre des initiatives
      • Anglais requis
      • Qualification :
      • Diplôme de niveau Bac + 3 à Bac + 5 en communication.
      • Expérience minimale de 5 ans dans un poste similaire.
      • Poste basé à Plaisir (78) – Cadre - Rattaché hiérarchiquement au Directeur Général.
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
    • STAGE
      STAGE - ASSISTANT(E) Marketing - Septembre 20166 mois

      STAGE - ASSISTANT(E) Marketing

      Date d'embauche : dès que possible.
      Intégrer Lenôtre, c’est entrer dans une dimension créative qui s’exprime au travers d’une image de marque forte, affirmant ainsi clairement sa place de leader dans le monde de la gastronomie de luxe.
      • Dotée d’un fantastique héritage, d’un savoir-faire culinaire remarquable, animée par un collectif de Chefs unique au monde, la Maison Lenôtre dispose de nombreux atouts sur ses marchés.
      • Participez à l’aventure d’une Maison en plein renouveau en rejoignant son équipe Webmarketing.
      • Vous participez à la cohérence de la communication sur l’ensemble des supports digitaux et animation quotidienne des plateformes en ligne :
      • - Visuels et textes
      • - Mise à jour de l’offre produit online
      • - Interactions internautes (service client)
      • - Administration « cours de cuisine et de pâtisserie » : planification des cours
      • - Recette MOA : maîtrise d’ouvrage
      • - Élaboration d’un cahier de recette
      • - Participation aux développements de la plateforme digitale Magento
      • Veille stratégique et benchmark :
      • - De la concurrence (site institutionnel, newsletters, réseaux sociaux)
      • - Nouvelles pratiques digitales
      • - Insights consommateurs, nouveaux usages et comportements
      • - Influenceurs en ligne : blogs, avis consommateurs, etc.
      • Compétences :
      • Savoir rédiger
      • CMS (Magento serait un plus)
      • Photoshop
      • Profil :
      • Rigoureux
      • Autonome
      • Pragmatique
      • Expérience digitale ou grande conso ou luxe - Sensibilité au monde de la gastronomie
      • Durée : 6 mois
      • École de commerce bac+4/5 spécialisation Marketing digital
      • Le poste est basé à Plaisir (78).
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
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    • CDI
      Responsable Développement Durable et Sécurité (H/F) - 05 décembre 2016CDI

      Responsable Développement Durable et Sécurité (H/F)

      Date d'embauche : dès que possible.
      Lenôtre est une marque de notre patrimoine reconnue en France et dans le monde. Elle incarne l’excellence, le gout, l’élégance, l’art de recevoir. Sa réputation et sa modernité repose sur un savoir-faire authentique, exigeant et une vraie passion de transmettre héritée de son fondateur Gaston Lenôtre.
      • Nous recherchons un responsable Développement durable et Sécurité afin d’accompagner la société dans l’amélioration de la sécurité des biens et des personnes ainsi que dans sa démarche de développement durable.
      • Sa valeur ajoutée principale résidera dans sa capacité à répondre de manière appropriée et anticipée aux besoins des opérationnels et à maîtriser les risques.
      • Responsabilités et activités principales auprès de la DRH LENÔTRE :
      • -Diffusion d’une culture de la sécurité en collaboration avec les différents managers ;
      • -Définition et mise en œuvre du plan sécurité Lenôtre en coordination avec les équipes sécurité France Sodexo afin de contribuer notamment à l’amélioration du LTIR Lenôtre (lost time injury rate) ;
      • -Mise en place d’actions de prévention des accidents du travail (AT) et suivi complet des dossiers (en-quête sur place, déclaration AT, divers courriers, suivi du LTIR) ;
      • -Accompagnement des audits sécurité et définition et suivi des plans d’actions en découlant ;
      • -Contribution à l’aménagement du site, aux choix des équipements au regard de la sécurité et coordination du chiffrage des investissements / achats induits avec les départements Achats et Contrôle de gestion ;
      • -Veille réglementaire sur la santé et sécurité au travail ;
      • -Gérer l’ensemble des problématiques liées à la sécurité en cas d’incendie (évacuation, moyens d’extinction)
      • -Gestion de l’ensemble des documents obligatoires de sécurité (DU, Evaluation chimique, Plan de prévention, Protocole de sécurité, zonage ATEX) ;
      • -Réponses appropriées et réactives aux audits sécurités ;
      • -Participation au CHSCT ;
      • -Gestion de l’Intranôtre sécurité, outil de communication auprès des salariés ;
      • -Former à la sécurité les nouveaux arrivants
      • Responsabilités et activités principales auprès de la DAF LENÔTRE :
      • -Construire une vision à court et moyen-terme du développement durable, notamment en étudiant l’obtention de nouvelles certifications selon les métiers de Lenôtre et en recherchant des solutions d’amélioration et d’innovation
      • -Poser un diagnostic sur tout ou partie des domaines suivants : protection de l’environnement et gestion des ressources naturelles ; prévention et traitement des pollutions et des risques ; aménagement du cadre de vie.
      • -Évaluer les impacts environnementaux de tous les sites Lenôtre en utilisant les outils du groupe
      • -Élaborer, mettre en œuvre et suivre les plans d’actions, en s’assurant du respect du cahier des charges, des délais, du budget prévu dans un souci d’atteinte des objectifs fixés
      • -Réaliser et enrichir le rapport & le reporting RSE : préparation de la collecte des données en lien avec les différentes directions de l’entreprise, constitution du dossier, échanges avec les organes vérificateurs
      • -Prendre en charge le bilan carbone : réaliser le bilan carbone, assurer le suivi des pistes d’amélioration pour diminuer les rejets de gaz à effet de serre (GES)
      • -Assurer le renouvellement de la certification ISO 14001 pour le Pré Catelan : préparation et gestion des audits internes Sodexo et des audits référentiels du Bureau Véritas
      • -Assurer le suivi des indicateurs de performance, dont notamment les consommations et dérives tarifaires d’électricité, du gaz, d’eau et des déchets ainsi que les rejets des eaux usées (pollution, redevance, communication avec les instances publiques)
      • -Prendre en charge les appels d’offres sur les bacs à graisse et la collecte des déchets en collaboration avec le département Achats
      • -Réaliser une veille concurrentielle sur le développement durable afin de benchmarker nos pratiques et notre communication avec celles des concurrents, proposer des améliorations et redéfinir notre communication sur le sujet en lien avec le département Marketing / Communication, notamment dans le contexte d’appels d’offres.
      • -Suivre nos partenariats existants et étudier le développement d’autres partenariats pertinents
      • Autres responsabilités :
      • -Sensibiliser l’ensemble des collaborateurs et salariés à la démarche, et valoriser les actions et les résultats obtenus
      • -Animer le réseau des correspondants Développement Durable & Sécurité
      • -Effectuer une veille réglementaire en lien avec le Groupe et s’assurer que les évolutions sont bien prises en compte dans notre plan d’actions
      • -Représenter l’entreprise au sein des réseaux thématiques portant sur le Développement Durable et la Sécurité
      • -Etre le point d’entrée de Lenôtre pour toute demande externe/interne relative à ces sujets
      • -Prendre en charge le renouvellement de notre label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)
      • -Coordonner et suivre les plans d’actions suite aux vérifications réglementaires Apave (électricité, gaz, ascenseurs, portails…) avec l’équipe Maintenance
      • Compétences requises :
      • -De niveau Bac+4/5, vous êtes diplômé d’une école spécialisé en Hygiène Santé Environnement (type ISE).
      • -Vous avez 3 à 5 ans d’expériences réussies dans les domaines du développement durable et de la sécurité, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
      • -Vous avez démontré vos facultés d’adaptation dans un environnement très changeant, et votre aptitude à interagir avec des interlocuteurs de niveaux très différents dans l’organisation
      • -Vous avez une approche rigoureuse et méthodique, fiable et attentive aux détails
      • -Très analytique, vous avez la faculté de vous concentrer sur l’essentiel et êtes bref dans vos explications.
      • -Vous savez travailler de façon autonome et gérer des projets
      • -Vous êtes efficace et avez le sens des priorités
      • -Ferme à bon escient, vous savez être diplomate et convaincre en souplesse vos interlocuteurs
      • -Fortement orienté business, vous savez intégrer la dimension économique dans les solutions proposées
      • -Orienté résultat et solution, vous êtes persévérant et dynamiquee
      • -L’anglais serait un plus
      • Poste basé à Plaisir (78)
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
    • CDI
      Gestionnaire de Stock (H/F) - 13 décembre 2016CDI

      Gestionnaire de Stock (H/F)

      Date d'embauche : dès que possible.
      Lenôtre est une marque de notre patrimoine reconnue en France et dans le monde. Elle incarne l’excellence, le gout, l’élégance, l’art de recevoir. Sa réputation et sa modernité repose sur un savoir-faire authentique, exigeant et une vraie passion de transmettre héritée de son fondateur Gaston Lenôtre.
      • Au sein des 3 plateformes congélation, le gestionnaire de stock gère et optimise la gestion des stocks (entrées et sorties des marchandises) pour minimiser le niveau de stocks sans risquer la rupture. Il conçoit et coordonne l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement dans les délais impartis.
      • Il met en place le stockage des produits (surface, rangement, rotation des produits) en fonction des demande clients interne. Il supervise le traitement des commandes en veillant au respect des coûts et des délais. Il est le garant de la disponibilité des marchandises. Il manage une équipe de 9 personnes.
      • Responsabilités et activités principales :
      • -Gérer et optimiser la gestion des stocks.
      • -Élaborer et mettre en place les plans d'approvisionnement.
      • -Assurer la gestion physique et comptable des stocks.
      • -Enregistrer, traiter et faire le suivi des commandes.
      • -Gérer le planning de réception et d'expédition.
      • -Optimiser les coûts et les délais.
      • -Planifier et coordonner les livraisons avec services internes en fonction de divers critères. (type d'emballages, quantité, fréquence de tournées des camions).
      • -Suivre les critères de performance des fournisseurs (délais de livraison, niveaux de qualité, respect des conditions négociées par l'entreprise).
      • -Contrôler qualitativement et quantitativement les marchandises réceptionnées.
      • -Négocier des solutions de rechange avec les fournisseurs en cas de dysfonctionnement, parfois dans l’urgence.
      • -Suivre les ventes et les prévisions pour assurer la disponibilité des produits et superviser la préparation des commandes.
      • -Garantir la disponibilité des marchandises.
      • -Mettre en place le stockage des produits (surface, rangement, rotation des produits).
      • -Gérer les mouvements de stock et faire les éventaires.
      • -Superviser et contrôler le traitement des commandes.
      • -Apporter les améliorations nécessaires pour optimiser la gestion des stocks.
      • -Concevoir et coordonner l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement dans les délais impartis.
      • -Renseigner Les tableaux de bord de gestion.
      • -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
      • -Gérer les litiges (retards, livraisons non conformes, casse), gérer des situations complexes à la suite de rupture de stocks ou d’incidents d’approvisionnement.
      • -Détecter les problèmes de stockage, de livraison et d'approvisionnement.
      • Management :
      • -Fixer les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
      • -Identifier les potentiels évolutifs et accompagner leur montée en compétence.
      • -Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
      • -Faire respecter les règles de fonctionnement et les méthodes de travail.
      • -Mener les entretiens d’évaluation et de recrutement.
      • -Transmettre et accompagner les collaborateurs dans leurs responsabilités.
      • -Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
      • -Élaborer les plannings.
      • -Garantir la coordination entre les équipes de la congélation et les équipes de l’atelier.
      • Compétences requises :
      • -De formation Logistique
      • -Expérience significative, confirmée 4/5 ans
      • -Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
      • -Maîtriser les techniques de stockage (délai de stockage selon les types de produits, conditionnement de chaque produit)
      • -Maîtriser les règlements sur le transport de marchandise (marchandises illégales, poids limite de marchandise par véhicule, le volume de marchandises)
      • -Rigueur, organisation, avoir le sens du service et avoir le sens de l’anticipation
      • -Savoir manager
      • -Utiliser les outils informatiques
      • -Avoir une capacité d’analyse et de synthèse
      • -Avoir été sensibilisé aux Gestes et Postures de manutention
      • -Maîtriser l’outil informatique en vue d’utiliser les logiciels internes (CEGID)
      • -Connaître et maîtriser les techniques d'emballage et de conditionnement
      • -Avoir une très bonne capacité à prendre rapidement des décisions
      • -Etre à l’écoute des clients internes et externes
      • -Se montrer agréable, courtois et compréhensif avec les clients et les collaborateurs en toutes circonstances
      • Poste basé à Plaisir (78)
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
    • CDI
      Responsable marketing École Lenôtre (F/H) - 20 janvier 2017CDI

      Responsable marketing École Lenôtre (F/H)

      Date d'embauche : dès que possible.
      Lenôtre est une marque de notre patrimoine reconnue en France et dans le monde. Elle incarne l’excellence, le gout, l’élégance, l’art de recevoir. Sa réputation et sa modernité repose sur un savoir-faire authentique, exigeant et une vraie passion de transmettre héritée de son fondateur Gaston Lenôtre.
      • Au sein de l’équipe marketing de Lenôtre et en relation fonctionnelle étroite avec l’école Lenôtre qui fonctionne comme une véritable BU, le / la responsable marketing École contribue à la stratégie de repositionnement de l’ensemble de l’activité de L’École Lenôtre, dans un marché international à forte valeur ajoutée, en croissance qui appelle à réinventer le modèle (offre/demande).
      • Dans le cadre d’une co-construction entre la fonction marketing Lenôtre (incluant ses fonctions supports : CRM, animation digital, contenu) et la BU École Lenôtre, le Responsable Marketing École doit contribuer à dynamiser et à pérenniser l’image de l’École Lenôtre en tant que marque ombrelle de la Maison Lenôtre.
      • Le / la responsable marketing Ecole Lenôtre sera conduit à exercer les responsabilités suivantes :
      • Gérer les projets qui sont planifiés à LT :
      • -Cycle de réflexion stratégique (pérenniser le positionnement de l’École et l’inscrire dans la modernité)
      • -Cycle de lancement opérationnel (optimiser et accompagner la viabilité et le succès des offres pédagogiques et actions commerciales de L’École)
      • Gérer, suivre le budget marketing et les indicateurs de gestion de façon dynamique dans sa viabilité et réalisation des objectifs de CA fixés :
      • -Construire, avec le support du contrôle de gestion, la matrice / le modèle de coût de revient des cours des différents programmes, et les garantir
      • -Idem sur l'ensemble du mix marketing : produits, leur prix, leur distribution et leur communication
      • Gestion de nouveaux projets (construire, gérer et développer) :
      • -Exploitation dédié à l’école du CRM (mise à jour BDD clients...)
      • -La Newsletter / le Blog École
      • -Le calendrier de L’École dans une démarche pédagogique et ludique avec un invité « surprise » du mois de la Maison Lenôtre, extérieur à l’équipe École
      • -L’offre et plateformes cours e-learning, MOOC, Tuto,...
      • -Participation à la charte graphique Ecole, en cohérence avec celle de la Maison Lenôtre.
      • -Le modèle des Sponsoring et "offres capsule " École pour accroître la visibilité et nourrir la désirabilité de L’École
      • Ingénierie pédagogique / construction de l’offre :
      • -Optimiser et développer l’offre en développant la dimension attente client, rentabilité, respect du positionnement marque
      • -Process de développement et lancement : création de design ou contenu (chaîne graphique), logistique, promotion et distribution
      • Profil
      • -Expérience 3- 5 ans
      • -De formation supérieure – idéalement :
      • -Ou double compétence : Ingénieur Agro & Marketing
      • -Ou marketing avec expérience innovation en produit alimentaire et R et D
      • -Expérience en marketing de développement produit et opérationnel
      • -Expérience sur des marchés BtoC et/ou BtoB
      • -Spécialisation appréciée dans les services (hôtellerie, loisirs, Tourisme) ou la formation continue
      • -Expérience dans un cadre international - Anglais courant indispensable
      • -Esprit entrepreneuriat, agilité
      • -Culture du résultat
      • -Etat d’esprit tourné vers l’innovation
      • -Capacité à travailler en mode projets
      • -Analytique, rigoureux et esprit de synthèse
      • Poste basé à Plaisir (78)
      Qualité, exigence, tradition et culture du goût.
      Chaque collaborateur est un ambassadeur de l'esprit de la maison. Postuler à cette offre
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