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Tourte et tarte d’Automne

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Tourte et tarte d’Automne

Nombre de personnes 3-8
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Régalez-vous des légumes et saveurs de saison en apprenant à réaliser tourte, tarte et desserts d automne terriblement exquis!

Tourte aux cèpes et foie gras, tarte poireaux, épinards et chèvre, poires caramélisées, crème légère au miel épicé.

Techniques abordées
Préparer une pâte brisée, réaliser un appareil à tarte et tourte, abaisser une pâte, préparer un caramel.

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(Prix d'un appel local) Du lundi au vendredi: 9h - 18h