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Éclair au crémeux café du Guatemala

Pâte à chou moelleuse garnie dune délicieuse crème pâtissière aucafé Chitul El Tirol et nappée dun fondant au café. Poids : 85g

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En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre oeuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens

Éclair au crémeux café du Guatemala

Conseil de dégustation

A consommer le jour de l'achat bien frais (à la sortie du réfrigérateur).

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Oeuf
  • Blé et dérivés (gluten)

Les ingrédients

Ingrédients : Crème pâtissière café Guatemala 40% (lait entier, jaune d'oeuf, crème, sucre, café Guatemala 4%, beurre, amidon de maïs, farine de blé et de blé malté), fondant café (sucre, eau, sirop de glucose, pâte de cacao, gélifiant : pectine, café, colorant : extrait de carthame), oeuf, lait entier, farine de blé et de blé malté, eau, beurre, sucre, sirop de sucre inverti, sel ; Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 931kJ / 222kcal ; Matières grasses : 10.0g (dont acides gras saturés : 5.8g) ; Glucides : 28.0g (dont sucres : 20.0g); Protéines : 4.5g ; Sel : 0.29g

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