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129971

Filet de boeuf, foie gras de canard sur brioche & butternut cocotte

Un tendre filet de boeuf et son jus de veau, accompagné par un moelleux de butternut sublimé de foir gras de canard et girolles présentés sur une brioche moelleuse. Poids : 265g

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit sera disponible à partir du 15/12/2021 et jusqu'au 04/01/2022.

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Les allergènes présents

  • Blé et dérivés (gluten)
  • Céleri
  • Sulfites
  • Produits laitiers
  • Noix (fruit à coque)
  • Amande (fruit à coque)
  • Oeuf

Les ingrédients

Ingrédients : Boeuf 39% (origine : UE), girolle, jus de veau (fond de veau (eau, os de veau, herbes et aromates, carotte, tomate, céleri, huile de tournesol), poitrine et parure de veau, échalote, huile de tournesol, Porto (conservateurs : sulfites), sel, poivre), butternut, foie gras de canard 6% (origine : UE), purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : E471, curcuma), Madère (conservateurs : sulfites), beurre, oeuf, huile de tournesol, lait entier, farine de blé, fond de veau (céleri), jaune d'oeuf, jus de truffe (Tuber Melanosporum), Porto (conservateurs : sulfites), amande, sel, chou romanesco, truffe noire (Tuber Melanosporum), huile d'olive, huile de noix, échalote, fleur de sel, sucre, levure boulangère, muscade, poivre, améliorant (gluten, antioxydant : acide ascorbique), eau, pousse cress, colorant d'origine naturelle : riboflavine.

Valeurs nutritionelles (moyennes pour 100g)

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNE POUR 100G : Valeurs énergétiques : 790kJ / 190kcal - Matières grasses : 14.0g (dont acides gras saturés : 5.2g) - Glucides : 2.7g (dont sucres : 1.3g) - Protéines : 12.0g - Sel : 1.0g.

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