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Cabillaud et ses légumes gourmands, dans l'esprit d'un aïoli Cocotte

Un plat iodé dans l'esprit provençal : cabillaud sur un mélange de légumes colorés (pomme de terre, carotte, navet, céleri branche, fenuil et brocolis), relevé par un léger aïoli et une fine gelée de soupe de poisson. Poids : 265g

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit sera disponible à partir du 15/12/2021 et jusqu'au 04/01/2022.

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Les allergènes présents

  • Céleri
  • Oeuf
  • Poisson

Les ingrédients

Ingrédients :Cabillaud 43% (Gadus morhua), navet 11%, jus de poisson (eau, poisson (rouget, sébaste, dorade), pomme de terre, oignon, tomate, fenouil, citron, huile d'olive, poireau, pastis aromatisé à l'anis, ail, persil, sel, basilic, graine de fenugrec, thym, laurier, safran), brocolis 8%, fenouil 6%, pomme de terre 5%, carotte 3%, fond de volaille (eau, carcasse de volaille, herbes et aromates, poireau, céleri), huile d'olive, céleri, eau, sel, jaune d'oeuf, jus de citron, ail, gélatine de boeuf, sucre, poivre, thym, antioxydant : acide ascorbique, curcuma, anis étoilé, muscade.

Valeurs nutritionelles (moyennes pour 100g)

Valeurs énergétiques pour 100 g: Energie: 373kJ/89kcal; Matières grasses: 3.8g dont acides gras saturés: 0.6 g; Glucides: 2.2 g dont sucres: 0.6 g; Protéines: 11 g; Sel: 0.82 g.

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