Escale en Orient
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Sous un feuilletage fin et croustillant, parsemé de délicats grains de blé dorés, la galette signature dévoile une brioche imbibée d’un sirop à la fleur d’oranger, une crème frangipane et une compotée de datte et abricot.
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Classique et intemporelle, la galette aux amandes est travaillée avec un beurre Charentes-Poitou, avec une crème d’amandes riche en fruit sec.
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La brioche bordelaise aux fruits confits
Moelleuse et délicatement dorée, la brioche bordelaise se pare de fruits confits : orange, citron, cédrat, pomelo.
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La galette aux amandes et la brioche bordelaise sont proposées en formats individuel et à partager.
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