EDITION LIMITEE : l'entremets Citrus Ace

À l'image d'un ace irréprochable, la base de croustillant et biscuit noisette initie le jeu. Sur ce court, se déploie un match enivrant d'agrumes (mandarine, citron de Menton, clémentine de Corse) échangeant des volées acidulées.

Au cœur de cette rencontre, une mousse au chocolat au lait offre le point décisif, tandis qu'un velours de chocolat imite à la perfection la terre battue de Monte Carlo…Jeu, set et match pour cette création gourmande !

A découvrir en exclusivité du 6 au 14 avril dans nos boutiques de Cannes et CAP3000.