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8899

Boudin blanc truffé

Notre boudin blanc est excellent, truffé à 3%...! Il est élaboré avec des filets de dinde, du porc, un peu dœuf, des truffes, du sel, du poivre, de la muscade, du porto, du lait et du jus de truffes.

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 19/04/2022.

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Conseil de dégustation

Piquer préalablement les boudins, les pocher dans l'eau frémissante salée (80°C) pendant 2 minutes. Egoutter, enlever la peau et poêler au beurre. Réchauffer délicatement et très doucement à la poêle avec une noisette de beurre.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Oeuf

Les ingrédients

Ingrédients : Lait entier, gorge de porc (Origine : UE), filet de dinde (Origine : UE), œuf, boyau naturel de porc, truffe 3% (Tuber melanosporum), Porto (conservateur : sulfites), sel, fécule de pomme de terre, jus de truffe, poivre, muscade. VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : Valeurs énergétiques : 762kJ / 183kcal - Matières grasses : 14.0g (dont acides gras saturés : 3.1g) - Glucides : 3.7g (dont sucres : 1.8g) - Protéines : 10.0g - Sel : 1.9g.

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